卓越服务是医院高质量发展的前提，也是改善病人就医体验的基础工程。俗话说得好“民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根”,食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。

关于“食”这一方面，医院食堂供应商中果餐饮公司致力于以下几点，做好卓越服务：
一、注意食品卫生安全。
1.不购买不新鲜食品，严禁使用腐烂变质的食物；
2.做到生食、半成品、熟食的相互隔离，食品与杂物的隔离，冷藏时荤素分开；
3.天气逐渐炎热，食品的制作与销售过程注意防蝇；
4.尽量做到食物不隔餐，荤菜隔餐必须充分加热；
5.各种调料不宜久留，装调料的容器经常更换清洗。
二、注意环境卫生安全。
1.经常打扫清洗食堂地面，地面无水化；
2.库房保持干净通风，物品存放要离地、隔墙分类；
3.食堂的阴沟角落，泔水桶，垃圾桶经常清理；
4.对存放厨具、餐具的各个角落经常清理。
三、注意个人卫生安全。
1.每人必须持健康证上岗；
2.食堂工作人员做到四勤，勤洗手，勤洗澡，勤洗衣服，勤换工作服；
3.不在操作间以及售卖间抽烟，戴口罩，戴手套。
四、要做好服务工作。
对于已经入职和刚入职的新员工我们做好服务理念的宣导，注意工作人员的仪容仪表，注意微笑服务，注意文明用语，因为我们服务的群体是医生、护士与病人及家属，一定要充满耐心，为他们提供最优质的服务。
五、做好送餐上门服务，多方式订餐。
因为医院有些医生护士需要值班，还有些病人行动不方便，没有时间来食堂就餐，他们可以在科室打座机电话、发微信、扫码等等方式进行点餐，然后我们通过对早餐，午餐，晚餐的订单进行餐车配送，直接送到科室或者病人床位前，让他们更方便的就餐。